Me parece un bizcocho muy interesante ya que combinas las dos opciones de flan y bizcocho y queda desde luego espectacular y bastante agradable al paladar.
Os animo a que lo hagáis.
INGREDIENTES:
170 gr de azúcar.
120 gr de harina.
4 huevos.
500 ml de leche.
130 gr de mantequilla hecha pomada.
2 cucharadas de limón y su rapadura.
1 sobre de levadura.
Primero separamos las claras de las yemas y las ponemos a punto de nieve.
Mientras ponemos las yemas con el azúcar, la mantequilla hecha pomada , las cucharadas de limón y la harina con la levadura, lo mezclamos muy bien y por ultimo añadimos las claras montadas poco a poco.
Luego ponemos el horno a 130º unos 50 minutos.
Por ultimo lo adornamos con azúcar glas
Qué ganas tenemos de hacerlo, nos parece un pastel superoriginal!!
ResponderEliminarUn saludo de las chicas de Cocinando con Las Chachas